Unsere Pastasorten

Linguine di Gragnano

Linguine oder Linguini ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist.

Fettucce sind mittelbreite Bandnudeln.

Spaghetti sind Nudeln mit rundem Querschnitt, etwa zwei Millimeter Durchmesser und etwa 25 cm Länge.

Spaghettini sind im Gegensatz zu den Spaghetti nur ca. 1-1,5 Millimeter dick.

Tofette sind Nudeln in Muschelform.

Die Tubetti rigati sind eine sehr kurze Rohrnudel.

Fusilli drehen sich um die eigene Achse. Dank ihrer Spiralform nehmen sie besonders viel Sauce auf.

Trottole drehen sich um die eigene Achse sind aber viel größer wie Fusillis.

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